Wenn nach Wochen sengender Hitze endlich der erste Regen fällt, verändert sich die Luft schlagartig. Ein unverwechselbarer Duft steigt auf, frisch, kühl und erdig, wie ein Versprechen. Wir nennen ihn Petrichor – nach den griechischen Worten für „Stein“ und „Blut der Götter“. Und in diesem Duft steckt mehr, als nur Wasser und Staub: Vor allem der Stoff Geosmin, den winzige Bodenbakterien produzieren, gibt ihm seine Magie. Geosmin, wörtlich „Erdgeruch“, entsteht, wenn...